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CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE 75 CL
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Olfato | En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza. |
Vista | Color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona. |
Gusto | Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias. |
Graduación Alcohólica | 11.5 % Vol. |
Para hacer este cava escogimos los mejores vinos blancos de uvas macabeo, parellada y xarel-lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses.
Recomendamos servir este Jaume Serra muy frío, entre 4 y 6º C.
Este cava es muy adecuado para todo tipo de pescados. stá también indicado para postres y dulces. Cava Jaume Serra Brut Nature también está disponible para regalos, eventos y celebraciones en formato botellín de 375 ml en cajas de 12 botellines.
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